住宅热水供水方式分为以整个小区为单位的小区集中式热水供应、以小区每幢楼为单位的小区分散式热水供应和以每户为单位的分户热水供应。目前国内住宅有集中热水供应的还不多，主要限于住宅和供外宾用的公寓式住宅。绝大多数住宅均为分户式热水系统。
小区集中式热水系统：
整个小区设立以热源和大型开式或闭式蓄热水箱为主的中央热水供应站，通过小区室外热水管道，氟利昂制冷机组，将热水送到每栋楼，再由室内输配管路送到每家每户，一般采用干管和立管循环方式补偿热损失。
小区分散式热水系统：
在每一栋楼屋顶、地下室（车库）或室外空地安装一套热水机组为热源的中央热水供应系统。此系统配用开式或闭式储热水箱，由管路送至各处。闭式储热水箱的系统可以直接用自来水压力供热水，开式水箱系统需要增加循环泵，一般采用立管循环方式补偿热损失。
分户式热水系统：
在每一户的室内或室外空地安装一套热水机组为热源的热水供应系统。此系统一般配用闭式储热水箱或采用即热式热水器，由管路送至各处，支管可采用电伴热。一般直接用自来水压力供热水。
从降低食品干耗的角度考虑，开式回冷低压直接吸热循环空气制冷机的优点。首先，开式循环使用的总是新鲜空气可避免不断循环使用库内空气所带来的微生物对食品的侵蚀；其次，由蓄冷器处理过的新鲜空气可达饱和状态，使得本体内的空气处于低温高湿状态，降低了zxp值，制冷机组，从而---减少了冻品的水分散失量。
由外部风管送风，易于合理化组织气流。可根据冻品的形状、摆放形式合理地组织气流，---冻品与冷空气有充分的接触，限度地缩短时间，同时可设法避免气流的短路浪费。
大型公共建筑的能耗特点为：主要的能源消耗为电能；单位建筑面积能耗指标高，螺杆制冷机组，其中空调系统是电耗的重要组成部分；空调系统中输配系统（风机、水泵）耗电量偏高，在比重上甚至超过制冷机组。
空调的目的是为了把室内的余热、余湿排出室外，并提供满足卫生要求的新风。从这一目的出发，可以发现不同空调方式、实现同样功能的能源消耗差别很大。例如，采用不同媒介（水、风）的输送能耗差别很大。有关研究结果表明：在输送同样冷量的情况下，采用空气作为媒介的输送能耗约是水作为媒介的10倍，所需的输送管道截面积是水作为媒介的几百倍。在目前我国大型公共建筑的中央空调系统中，不少采用全空气系统的形式，所有的冷量全部用空气来传送，导致建筑的空调总体输配效率很低，有的建筑内风机能耗超过空调系统---耗的60%。因此，不论从输送能耗，活塞制冷机组，还是从建筑占用空间的角度，都应该尽可能以水作为输送冷量的媒介，尽量不使用空气作为输送媒介。
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